I nostri

Piatti

Antipasti

Battuto di gambero
Tartare di salmone
Tartare pura di gambero rosa Lo Scoglio
Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno rosso Chutoro
Ceviche leggera di pesce del giorno
Scampi locali
Gambero rosso prima scelta
Ostriche mediterranee
Plateau di mare - ostrica, gambero e scampo
Crudo misto - degustazione di 5 antipasti crudi e 2 cotti, selezionati in base alla disponibilità del mercato

Antipasti della tradizione

Bottarga di muggine
Insalata di polpo con le patate
Code di gambero alla catalana
Insalata di tonno fresco e cipolline di Tropea
Arselle marinate
Zuppetta di cozze
Polpo arrostito e salsa di peperone dolce
Calamaro brasato e crema di patate al Fiore Sardo
Frittura mista di paranza
Anguilla affumicata, asparagi, gel di cipolla rossa, tuorlo d'uovo marinato

Specialità dal mondo

Caviale Classic Asetra
Prosciutto di Bellota Iberico, tagliato a mano - Montesano

Primi Piatti

Spaghettone San Giovanni con le arselle
Bavettine alla bottarga di muggine
Linguine all'astice
Fregola artigianale alle arselle o ai frutti di mare
Linguine all'aragosta (in menù dal 1960)
Paccheri al ragout di cernia
Culurgiones ogliastrini di patate

Secondi Piatti

Tonno alla brace
Trancio di pesce spada
Gamberoni rossi locali (4 pz)
Il pescato del giorno
Aragosta esclusivamente sarda
Cappone di mare con patate e zafferano
Filetto di orata con verdure di stagione
Astice americano alla catalana
Filetto di manzo
* Il prezzo viene inteso per porzione. Il peso per porzione varia da 200 a 300 grammi

Piatti vegani

Carpaccio di rapa rossa
Linguine crema di zucchine e pomodorini al forno
Funghi carboncelli alla brace
Carciofo in oliocottura e fritto
* Il prezzo viene inteso per porzione. Il peso per porzione varia da 200 a 300 grammi

Contorni

Insalata mista
Verdure grigliate
Verdure in pinzimonio
Selezione di formaggi
* Il prezzo viene inteso per porzione. Il peso per porzione varia da 200 a 300 grammi
Privacy Policy Cookie Policy
top