Oltre mezzo secolo di storia. Di gusto. Di amore. Intrecci di sapori e tradizioni. I piatti classici cambiano volto ma non spirito. Così dal 1958 il ristorante Lo Scoglio, a Cagliari, racconta e interpreta la cucina migliore. Quella che non ha bisogno di grandi nomi ma solo di grandi prodotti. Il pescato più fresco. Infinite declinazioni. Infiniti sapori. Come quello inconfondibile della pasta all’aragosta che negli anni è diventata tratto unico della nostra cucina famigliare. Per Giovanni Manconi - che il ristorante lo ha fondato quando ancora era un ragazzo – offrire il meglio era una ragione di vita. Lo è ancora per sua moglie Liliana. Lo è da trent’anni per Alessandro, il figlio di Giovanni che racconta ancora, con passione e dedizione, attraverso ogni piatto, la storia decennale del ristorante. Amato dai grandi della politica, dello sport e dello spettacolo. Eppure intimo come la cucina di casa. Ma la nostra è affacciata sul mare, meraviglioso, di Cagliari..